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这个美食号做得很随性 写稿子全是为了开心

2019-01-15 00:49编辑:admin人气:


  是个不错的日子吧,法国人照例在庆祝英勇的巴黎人民攻克巴士底狱,德国人在巴西世界杯上血洗东道主然后荣耀登顶,全世界沸腾……而在上海,

  同事知道我能吃又会写,鼓励我也开个号,“行啊,那就叫一片吃心吧,清新脱俗又好记,一片冰心在玉壶,还显得有文化。”我说。

  在办公室的转椅上聊完,回家我就开始捣鼓身份证做实名认证,收完一堆验证码,“一片吃心”就这样跌跌撞撞开出来了,发的第一篇推送是写家附近的小吃,当时全靠亲友捧场,阅读量突破了100,感觉好神奇啊,我捧着手机傻乐,不错哎,继续写吧!

  转眼四年过去了,公众号几番改版,增加了留言、点赞和打赏,而我也从上海的餐厅,写到了国内各地的游历以至全世界的美味。

  截止到今天,吃心一共推出了377篇原创文章,其实应该更多,有好几篇是我喝高了忘记开原创——但我能保证,你看到的每一个字都是我亲自敲的,每一张照片都是我按的快门。

  早期的吃心文章写得像新闻稿,我还会打电话去店家核实营业时间,后来一度文风十分花哨,每次起标题都耗费许多脑细胞,现在我更加喜欢平实的记录、真实的感受,哪怕有一个点能够打动人就好。

  我的性格使然,喜欢低调行事,从来就没有爆红体质,四年了,吃心既没有融资也没有卖货,既没有小程序也没有粉丝群,在日新月异的新媒体领域,保持着老派近乎笨拙的调性。

  偶尔接个小广告或者收点打赏,就欢天喜地跑去吃心哥哥那里邀功了——老粉丝都知道他就是陆家嘴IT男,以前昵称猪头,不过最近我接受了家庭教育,决定叫他吃心哥哥,大家给点面子嘛。

  这里也一并回答大家的疑问,我们不是富二代,家里没矿,就是喜欢吃喝,自由自在——我最大的心愿就是把玩过的地方写出来与大家分享。

  吃心也不是吃不胖,不出意外的话,我每天游泳两公里,还是很圆润的——为了写稿,我常常喝高,一瓶酒,一篇稿,有时喝到不省人事了自己先醉倒。

  吃心坚持写自己认同的食物,就像我一度的落款“有什么好吃的、有趣的、难忘的,与大家分享”,这四年来,吃心得到了许多的认可,当然也有一小部分人忌恨,因为我说了实话。

  有一次,我追着服务员问火锅底料里到底有啥,结果领班跑来了:您是做餐饮哒,要加盟我们家吗?这是我的名片……

  在葡萄园里,我向酒农请教,葡萄怎么浇水如何修枝?结果人家反问:你是葡萄酒从业者吗?

  没错,“爱好者”是我能找到的最贴切的形容词,爱,是对美食美酒的爱,好,是无止尽探索的好奇心。

  四年过去了,到今天,我可以说,吃心的排版或许很老土,但我的旅途是新鲜的,我对食物的认知在不断进步,每写完一篇稿子都觉得像是越过了山丘,每一次按下推送按钮,我都很开心!

  还有一点,埋在心里很久,我今晚才说,吃心选在7月14日开这个号,因为隔日就是我爸爸的生日,我深深知道,自己能有当下无忧的生活,无所顾忌,放胆去试错,离不开父亲在身后的支持,甚至我当年从电视台辞职投身写吃心,他也不多问我琐事与细节,只说一句:做你自己喜欢的事情就好!

(来源:未知)

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